Cheesecake light
INGREDIENTES
Ingredientes da massa
150 g de biscoito maizena
80 g margarina light sem sal
Ingredientes do recheio
300 g de cream cheese light
390 g de leite condensado light
150 g de creme de leite light
12 g de gelatina sem sabor
Ingredientes da cobertura
250 g de geleia de frutas vermelhas
MODO DE PREPARO
1. Em um processador, coloque os bicoitos e bata até virar uma farofa.
2. Transfira para uma vasilha, adicione a margarina derretida e misture bem.
3. Coloque em uma forma de fundo removível e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quinze minutos.
4. No processador, coloque o cream cheese, o leite condensado e bata por três minutos.
5. Adicione o creme de leite e bata por mais dois minutos.
6. Dissolva a gelatina em água conforme as instruções da embalagem e coloque no processador.
7. Bata por mais alguns minutos e despeje sobre a massa.
8. Leve para a geladeira por duas horas e, na hora de servir, coloque a geleia por cima.
DICAS
Sirva com um sorvete de frutas e aproveite!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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