Curau de milho com leite de coco
INGREDIENTES
6 espigas de milho verde
800ml de leite
200ml de leite de coco
1 colher (sopa) de amido de milho
1½ xícara (chá) açúcar
1 colher (café) de sal
Canela em pó a gosto
Canela em pau para enfeitar
MODO DE PREPARO
Corte os grãos do milho bem rentes à espiga.
No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite, e coe em uma peneira.
Descarte o bagaço.
Coloque o líquido em uma panela com o leite de coco, o amido de milho, o açúcar e o sal.
Leve ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre.
Distribua em taças.
Polvilhe canela sobre o curau.
Sirva frio.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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