Torta de frango com requeijão cremoso
Ingredientes:
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de óleo
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 tomate picado
1/2 lata de molho de tomate
Sal e cheiro-verde picado a gosto
200g de queijo muçarela ralado
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Modo de preparo:
Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e o alho até dourar. Junte o frango, o tomate, o molho, sal, cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Deixe amornar. Bata no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, a farinha, a maisena, o fermento e sal até homogeneizar.
Despeje em uma frigideira grande untada e leve ao fogo baixo até firmar. Vire com cuidado e, sobre a massa, espalhe o refogado de frango, o queijo e o requeijão cremoso. Tampe e volte ao fogo baixo até derreter e firmar. Sirva em seguida.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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