Pudim de leite condensado com coco
INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
400ml de leite
200ml de leite de coco
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até caramelar.
Despeje o açúcar caramelado sobre uma forma de 24cm de buraco no meio.
Reserve.
Coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos no liquidificador.
Bata bem e despeje o líquido sobre a forma caramelada.
Leve ao forno a 200º em banho-maria até firmar.
Retire e deixe esfriar.
Vire sobre um prato.
Sirva frio.
DICAS
Guarde um pouco do açúcar caramelado para regar o pudim depois de pronto.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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