Sobremesa de coco cremosa e geladinha, a opção perfeita para surpreender e encantar a todos Ingredientes da receita de sobremesa de coco Para o creme ½ litro de leite 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 100 gramas de coco ralado 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina Para a cobertura 2 caixinhas de creme de leite 6 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 4 colheres(sopa) de açúcar Coco ralado dourado e raspas de chocolate ½ amargo para finalizar Modo de preparo Do creme Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções do fabricante. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o coco ralado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. Transfira essa mistura para um refratário e leve para gelar até ficar firme. Da cobertura Numa panela coloque o creme de leite, o chocolate 50%, o açúcar, leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo. Deixe amornar, despeje sobre o creme no refratário e finalize com coco ralado dourado e raspas de chocolate ½ amargo a gosto. Sirva em seguida essa incrível sobremesa de coco!