Bolo formigueiro simples extremamente fofinho e lindo para alegrar a hora do lanche das crianças Ingredientes da receita de bolo formigueiro Para o bolo 1 xícara (chá) de leite 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga 1 pitada de sal 100g de chocolate granulado 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos Para a cobertura 50ml de creme de leite (35% de gordura) 125g de chocolate *medida da xícara: 200ml Modo de preparo Do bolo Em uma tigela, coloque o açúcar e o os ovos e bata bem com um fouet. Adicione a manteiga, o sal e bata bastante com o fouet. Acrescente um pouco do leite e a farinha de trigo misturada com o fermento em pó peneiradas intercalando os dois ingredientes e misturando bem com o fouet. Junte o chocolate granulado e misture delicadamente até homogeneizar. Despeje essa mistura em uma forma redonda (25x10cms) com furo central untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos. Retire do forno e espere amornar para desenformar. Da cobertura Em uma panela em banho maria, coloque o chocolate e o creme de leite (35% de gordura) e misture bem até derreter por completo. Desenforme o bolo, despeje a cobertura por cima e então chame todos para se esbaldarem com esse bolo formigueiro super delicioso e apetitoso!