Curso gratuito de fabricação de bolos confeitados tem inscrições abertas Interessados na formação ofertada pelo Sebrae e Prefeitura precisam residir em Várzea Paulista e ter 18 anos completos; prazo para inscrições vai até a próxima sexta (31) Quem busca aprimorar técnicas de confecção de bolos confeitados terá uma nova oportunidade em Várzea Paulista, com o curso presencial e gratuito de Aperfeiçoamento Profissional de Fabricação de Bolos Confeitados, que tem inscrições abertas até a próxima sexta-feira (31). A formação será realizada pelo Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), em parceria com a Unidade Gestora Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Fazenda, a partir de 3 de agosto — uma turma de manhã e outra à tarde. O intuito da capacitação é desenvolver processos culinários usados para produzir os bolos confeitados. As aulas abordarão as etapas do planejamento produtivo; uso balanceado das matérias-primas; produção; e acabamento. Os alunos aprenderão como seguir, em cada fase, as normas e padrões de qualidade, higiene, segurança, prevenção de acidentes e preservação ambiental. Os interessados precisam ter 18 anos completos e morar na cidade. São 16 vagas para o período da manhã (das 8 horas ao meio-dia) e 16 para a tarde (das 13 às 17 horas). Inscrições Os interessados precisam fazer a inscrição presencial na sala do Sebrae do Facilita (Rua João Póvoa, 97 — Jardim do Lar), de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 16h30, com o RG e um comprovante de residência.