Cuscuz nordestino recheado com carne seca e queijo derretido, uma verdadeira delícia para o café da manhã
Ingredientes da receita de cuscuz nordestino recheado
Queijo coalho ou mussarela a gosto
Carne seca cozida, desfiada e temperada
1 xícara(chá) de flocão de milho
½ xícara(chá) de água
Sal a gosto
Cuscuzeira individual
Modo de preparo
Numa vasilha coloque o flocão de milho, o sal, a água, misture bem e deixe hidratar por 5 minutos.
Unte com manteiga a parte de cima da cuscuzeira, coloque metade do flocão hidratado, o queijo coalho ou a mussarela, o recheio de carne seca desfiada e temperada, e cubra com o restante do flocão hidratado.
Tampe a cuscuzeira e leve em fogo médio, por 5-8 minutos até cozinhar e o queijo derreter.
Retire do fogo, deixe amornar e desenforme num prato para servir.
E agora se delicie com esse autêntico cuscuz nordestino recheado!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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