Pavê sorvete de chocotone
Ingredientes
1 lata de creme de leite gelado sem soro
3 xícaras (chá) de sorvete de chocolate
200g de nozes ou castanhas de caju (xerém) torradas
3 colheres (sopa) de licor de chocolate
1 chocotone de 500g
300g de chocolate branco picado
Calda para sorvete sabor chocolate para acompanhar
Modo de preparo
Triture as nozes e castanhas no liquidificador. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com as nozes trituradas e o creme de leite. Corte o chocotone em fatias de 2cm formando discos e em seguida corte ao meio formando uma meia-lua. Forre o fundo de uma fôrma de fundo removível alta de 26cm de diâmetro com uma camada de chocotone, cortando quando necessário e espalhe uma camada de trufa de nozes, faça outra camada de chocotone e reserve.
Retire o sorvete do congelador por 15 minutos e misture com o licor, faça uma camada de sorvete, outra de chocotone, trufa novamente, chocotone e finalize com o sorvete. Leve ao congelador por 2 horas e retire 15 minutos antes de servir. Regue com a calda de chocolate e sirva em fatias.
Nota à imprensa Publicada em 18/12/2020 às 16:14 A Prefeitura de Jundiaí informa que, nesta sexta-feira (18), foram contabilizados dois óbitos de residentes na cidade causados pelo Novo Coronavírus: Mulher, 77 anos, portadora de doença cardiovascular e pneumopatia crônicas. Foi internada em 15/12 no Hospital São Vicente (HSVP) e faleceu em 17/12, já positivo para coronavírus; Homem, 66 anos, portador de hipertensão, diabetes e doença neurológica. Foi internado no HSVP no dia 17/12 e faleceu no mesmo dia, já positivo para coronavírus. Até o momento, a cidade registra 458 óbitos positivos para COVID-19 desde o início da pandemia. Assessoria de Imprensa
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