Massas especiais para surpreender no almoço de domingo
Domingo é tradicionalmente o dia oficial de comer massas. Entre as mais famosas estão a lasanha à bolonhesa e a tradicional macarronada. Mas, se você quer fugir das receitas mais populares e experimentar massas diferentes, o Guia da Cozinha separou 8 variações para você conferir. Tem uma opção melhor que a outra!
Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
500g de carne moída
1 folha de louro
2 cubos de caldo de carne
1 lata de tomate pelado picado
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
2 pacotes de capeletti de queijo cozidos (800g)
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione a carne, o louro e o caldo de carne e refogue por 5 minutos. Junte os tomates e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e orégano. Em um refratário grande, espalhe um pouco de molho e coloque metade do capeletti. Cubra com o molho restante, cubra com o capeletti restante e polvilhe o provolone e a muçarela misturados. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Funss libera lista de contemplados em workshops de gastronomia Publicada em 19/11/2024 às 15:33 O Fundo Social de Solidariedade (Funss) divulga hoje (19), a lista com os nomes dos contemplados para cursos e workshops de capacitação em sua unidade. A pré-inscrição foi realizada pela internet, no dia 18 de novembro. O critério para a seleção e formação de turmas foi a ordem de envio do formulário Google. Confira a lista: Workshop de doces práticos e lucrativos Luciana Alves Borges Samara Renata Itamara Quaresma Gondim Mariza Duarte Laranja Patricia Bulisani Wurgler Buim Ana Paula Viotti Seixas L Adrielli Mantuani Rosalva Biliero Graziela Pistarini Helena Pereira Da Boa Ventura Elaine De Moraes Jaqueline Ferreira Barbosa Katia Cilene De Camargo Vanilda Nunes Dos Santos Daniele Cristina Do Prado Reis Rita Eli Zanin Miguel Sumaia Cristina Crecchi Barboza Sidney Vivian Mara Bulizani Lucato Rosângela Aparecida Longue Marques Maria Júlia De Morais Rizzieri Workshop de tortas Erika Harth Chu...
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