Quibe de forno recheado com queijo derretido bem temperado e fácil, para receber muitos elogios Ingredientes da receita de quibe de forno recheado 500g de carne moída 3 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de trigo para quibe 1 cebola 1 colher (sopa) de suco de limão 8 fatias de peito de frango 7 fatias de muçarela Azeite, sal, cebolinha e pimenta do reino (a gosto) 200g de requeijão cremoso 3 pedrinhas de gelo ½ xícara (chá) de hortelã 1 e ½ xícara (chá) de água quente Modo de preparo Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e a água quente, misture e deixe hidratar por 30 minutos. Adicione a carne moída, a manteiga, a cebola ralada, o suco de limão, a hortelã picada, a cebolinha picadinha, a pimenta do reino, o sal e as pedrinhas de gelo e misture tudo muito bem com as mãos até homogeneizar. Em uma travessa (16x26cms) untada com margarina, divida a massa do quibe em 3 partes, forre com 1 parte da massa espalhando bem, faça uma camada de requeijão cremoso, uma camada de peito de peru fatiado, uma camada de muçarela fatiada, mais uma camada da massa de carne, mais uma camada de requeijão cremoso, mais uma camada de peito de peru fatiado, mais uma camada de muçarela ralada, cobrir com a última parte da massa da carne, faça cortes por cima decorando e regue com bastante azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos até dourar a parte de cima. E então, retire do forno e se encante com esse quibe de forno recheado incrível e super saboroso!