Pizza de massa mole fácil de preparar que não precisa sovar, um lanche rápido e delicioso Ingredientes da receita de pizza de massa mole Para a massa 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de leite ½ envelope de fermento biológico seco 1 ovo 2 colheres(sopa) de azeite 1 colher(sopa) de açúcar 1 colher(chá) de sal Para o recheio 50 gramas de azeitonas 150 gramas de molho de tomate 200 gramas de linguiça calabresa 200 gramas de mussarela 1 cebola Modo de preparo Da massa Numa tigela coloque o leite morno, o açúcar, o fermento biológico e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o ovo, o azeite, o sal, a farinha de trigo e bata bem com um fouet, por 5 minutos até obter uma massa lisa e bem elástica. Despeje essa massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada com manteiga e espalhe bem, com uma espátula umedecida na água, para ficar nivelada. Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar por 60 minutos. Do recheio Pincele toda a superfície da massa com o molho de tomate, disponha a mussarela ralada, a calabresa em rodelas, a cebola e as azeitonas fatiadas. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 35 minutos. Retire do forno e sirva em seguida essa linda pizza de massa mole!