Bolo formigueiro super fofinho e com massa simples, perfeito para acompanhar um café Ingredientes da receita de bolo formigueiro Para o bolo 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de açúcar ½ xícara(chá) de maisena ½ xícara(chá) de chocolate granulado 250 ml de leite 100 ml de óleo 3 ovos 1 colher(sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Para a cobertura 4 colheres(sopa) de achocolatado 1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado 1 colher(sobremesa) de manteiga ou margarina Modo de preparo Do bolo Numa tigela coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem para homogeneizar. Adicione o sal, o leite, misture bem, coloque a farinha de trigo e a maisena peneirados, o fermento em pó e misture para incorporar. Coloque o chocolate granulado e mexa delicadamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Retire do forno e não desenforme. Da cobertura Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga ou margarina, o achocolatado e misture bem para homogeneizar. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher. Despeje essa cobertura sobre o bolo na forma e espalhe bem por toda a superfície. Deixe esfriar e sirva esse belíssimo bolo formigueiro!

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