Macarrão de abobrinha low carb, uma receita leve e saudável que fica pronta em minutos Ingredientes da receita de macarrão de abobrinha low carb Linguiça calabresa Azeitona preta 5 abobrinhas Tomatinho cereja Alho Cebola Salsinha e cebolinha Sal e azeite *quantidades a gosto Modo de preparo Rale em fios compridos, as abobrinhas higienizadas no sentido do comprimento até chegar no miolo que será descartado. Disponha os fios de abobrinha numa tigela, polvilhe sal e misture bem com as mãos para envolver totalmente e desidratar. Reserve por alguns minutos. Numa frigideira grande coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a calabresa em cubinhos e deixe fritar bem. Acrescente a cebola e o alho picados, a azeitona picada, a salsinha e a cebolinha, mexa bem e deixe refogar um pouco. Coloque o tomatinho cereja, o sal, misture para agregar e refogue por mais 2 minutos. Retire do fogo. Escorra todo líquido que se formou da abobrinha desidratada, enxague na água corrente para remover o sal e deixe escorrer totalmente a água por 5 minutos. Despeje na frigideira com o refogado e misture bem para envolver totalmente os ingredientes. Sirva em seguida esse suculento macarrão de abobrinha low carb!