Bolinho de arroz, uma receita clássica de vó que fica super sequinha, fofinha e irresistível
Ingredientes da receita de bolinho de arroz
100 ml de leite
1 xícara(chá) de farinha de trigo
3 xícaras(chá) de arroz cozido
1 ovo
1 tomate
1 cebola
½ pimentão
1 colher(chá) de fermento em pó
1 colher(chá) de sal
Salsinha e pimenta do reino a gosto
Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
Coloque numa vasilha o arroz cozido, o tomate, a cebola e o pimentão picados, a salsinha, a pimenta do reino e misture bem para homogeneizar.
Adicione o ovo, o leite, a farinha de trigo, o sal, e misture bem para incorporar.
Acrescente o fermento em pó, mexa bem, para obter uma massa úmida mas não líquida.
Frite em óleo quente, fogo médio, modelando os bolinhos com uma colher, e deixe dourar de ambos os lados.
Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
E agora se delicie com esse maravilhoso bolinho de arroz!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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