Biscoito de parmesão, que é simples, com um sabor marcante e uma crocância deliciosa
Ingredientes da receita de biscoito de parmesão
½ xícara (chá) de polvilho azedo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
60g de água gelada
200g de manteiga gelada cortada em cubinhos
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o sal e o polvilho azedo e misture um pouco.
Adicione o queijo parmesão ralado e misture bem.
Acrescente a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos.
Junte a água gelada aos poucos, misture sem parar até dar o ponto de uma massa firme e modelável.
Modele os biscoitos em bolinhas ou formato que preferir, coloque-os em uma assadeira (não precisa untar pois ele é amanteigado), aperte um garfo em cima deles para decorar.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 7 a 10 minutos, começou a dourar na lateral, retire do forno.
E então, retire do forno e se prepare para se deliciar com esse biscoito de parmesão maravilhoso!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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