Arroz cremoso com casquinha Ingredientes 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 lata de ervilha escorrida 1/3 de xícara (chá) de presunto em cubos 1/2 pimentão vermelho em cubos 1 cenoura ralada 1 lata de creme de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 4 colheres (sopa) de farinha de rosca Modo de preparo Em uma vasilha, misture o arroz, a ervilha, o presunto, o pimentão, a cenoura, o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto. Despeje em um refratário e cubra com a muçarela. Polvilhe com o parmesão, a farinha de rosca e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos para gratinar. Sirva em seguida.

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