Sobremesa de preguiçoso: com coco e chocolate que fica simplesmente incrível
Ingredientes da receita de sobremesa de preguiçoso
1 pacote de bolachas maisena sabor chocolate
1 pacote de bolachas maisena comum
1 caixinha de leite condensado (395 g)
200 g de coco seco ralado adoçado
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 vidrinho leite de coco (200 ml)
130 g de chocolate ao leite (para a ganache)
1 caixinha de creme de leite (para a ganache)
coco ralado em flocos a gosto (para decorar)
Modo de preparo
Em um recipiente coloque o leite condensado, leite de coco, creme de leite, coco ralado e misture bem até obter um creme homogêneo.
Em um refratário, faça uma camada de bolacha sabor chocolate, em seguida coloque o creme de coco. Faça então uma camada com bolacha maisena comum e outra de creme. Repita esse processo até em cima, terminando com uma camada do creme de coco.
Leve para gelar de um dia para o outro, com o refratário coberto com plástico filme.
Derreta chocolate com creme de leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
Despeje no refratário e espalhe, finalize com coco ralado.
Sobremesa de preguiçoso pronta, sirva gelado e bom proveito!
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