Quando você experimentar essa torta de mandioquinha vai querer comer toda semana
Ingredientes da receita de torta de mandioquinha
200 gramas de mussarela ralada
250 gramas de linguiça calabresa ralada
500 gramas de mandioquinha cozida
50 ml de óleo
4 ovos
2 xícaras(chá) de leite
1 ½ xícara(chá) de maisena
1 xícara(chá) de requeijão cremoso
2 tomates picados sem sementes
1 cebola picada
3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres(sopa) de cebolinha picada
1 colher(sopa) de fermento em pó
½ colher(café) de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, a mandioquinha cozida, o sal, o óleo, o leite, metade do queijo ralado e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
Adicione a maisena, o fermento e bata por 1 minuto para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma quadrada ( 21 cm x 21 cm) untada e enfarinhada,
Tempere a calabresa ralada com orégano e pimenta do reino e coloque sobre a massa na forma.
Cubra com metade da cebola e tomate picadas, coloque colheradas de requeijão, mussarela ralada, o restante do parmesão ralado e finalize com o restante da cebola e tomate picadas e a cebolinha verde.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida essa maravilhosa torta de mandioquinha!
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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