Sanduíche de forno para um lanche da tarde especial Ingredientes do sanduíche de forno 24 fatias de pão de forma sem casca 3 xícaras (chá) de carne moída refogada 4 tomates sem sementes picados 2 cebolas picadas Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de leite 1 cubo de caldo de legumes 300g de queijo de minas frescal fatiado Margarina para untar 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado para polvilhar 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar Folhas de salsa para decorar Modo de preparo Unte um refratário pequeno e coloque 1/4 do pão de forma. Reserve. Em uma tigela, coloque a carne moída, o tomate, a cebola, sal, pimenta e misture até ficar homogêneo. Cubra o pão com metade da carne e faça outra camada de pão. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o leite e dissolva o caldo de legumes. Despeje metade dessa mistura sobre o pão no refratário e espalhe as fatias de queijo frescal. Faça outra camada de pão, espalhe a carne restante e cubra com o pão restante. Regue com o leite restante e polvilhe com os queijos muçarela e parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.