Cuscuz nordestino com queijo Ingredientes 2 xícaras (chá) de água 1 colher (café) de sal 500g de farinha de milho 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos 1 colher (sopa) de manteiga de garrafa Modo de preparo Misture em uma tigela a água, o sal, a farinha, o açúcar e o queijo até formar uma farofa úmida. Coloque em uma cuscuzeira de vapor e leve ao fogo médio por 15 minutos ou até firmar e cozinhar. Desenforme e sirva regado com a manteiga.

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