Camarão ao creme de leite Ingredientes 1Kg de camarão limpo 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 pimenta de cheiro picada Sal e açafrão a gosto 1 tomate picado 1 maço de cheiro-verde picado 1/2 xícara (chá) de água 1 caixa de creme de leite (200g) Modo de preparo Tempere o camarão com o sal, o açafrão e o alho e reserve. Leve uma panela ao fogo médio com o óleo e refogue a cebola e a pimenta por 2 minutos. Adicione o tomate, o cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o camarão reservado e frite por mais 3 minutos. Adicione a água e cozinhe até que reduza um pouco. Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem. Sirva acompanhado de purê de batata polvilhado com cheiro-verde, se desejar.

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