Bolo de flocão de milho cremoso
Ingredientes
1 pacote de flocão de milho (500 g)
2 vidrinhos de leite de coco (400 ml)
1 litro de leite frio
4 ovos
100 g de margarina ou manteiga
4 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de milho escorrido
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (café) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)
3 cravos-da-índia
Modo de preparo
Hidrate o flocão de milho com 1 vidro de leite de coco e 400 ml do leite frio (reserve até inchar bem).
Bata no liquidificador os ovos com a margarina, o açúcar e a lata de milho até ficar homogêneo.
Despeje sobre a mistura de flocão e misture.
Adicione a farinha e o restante do leite e do leite de coco e misture (essa massa fica bem líquida).
Por fim, incorpore o fermento e o coco (se desejar) e acrescente os cravos por cima, só para dar um cheirinho gostoso.
Disponha em fôrma retangular untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por 45 minutos ou até dourar (a parte cremosa sobe).
Sirva de morno a frio em pedaços.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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