Creme de Alho-poró com Farelo de Aveia Orgânica e Frango Desfiado
Ingredientes
1 folha de louro
1 cebola cortada ao meio
1 cravo-da-índia
1 colher (sopa) de azeite
2 talos de alho-poró em rodelas finas
1 colher (chá) de sal
150 g de batata descascada em cubos
1 dente de alho inteiro
4 colheres (sopa) de Farelo de Aveia Orgânica NESTLÉ®
meia xícara (chá) de filé de frango desfiado
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada
3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de preparo
Fixe a folha de louro em uma das metades da cebola com a ajuda do cravo e fatie a outra metade em meias-luas. Reserve.
Em uma panela, acrescente o azeite e refogue a cebola fatiada com o alho-poró e o sal.
Junte a batata, o alho e a cebola com o louro e o cravo reservada.
Adicione 2 e meia xícaras (chá) de água e deixe cozinhar, com a panela tampada, em fogo médio por cerca de 15 minutos ou até a batata estar bem cozida.
Desligue o fogo e, com a ajuda de um garfo, retire a cebola cravejada.
Em um liquidificador, bata tudo até ficar homogêneo.
Retorne o creme batido ao fogo e adicione o NESTLÉ Farelo de Aveia Orgânico, o frango desfiado, a pimenta-do-reino e a noz-moscada.
Cozinhe por 5 minutos, junte a cebolinha-verde picada e sirva.
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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