Pão com linguiça super recheado e gratinado com queijo, para inovar no lanche da tarde Ingredientes da receita de pão com linguiça Para o pão 15g de mostarda (1 colher de sopa caprichada) 2 dentes de alho (ralados) 2 pimentas dedo de moça (picadinhas e sem semente) 3 e ½ pães franceses fresquinhos 600g de linguiça toscana (umas 6 unidades) Para o vinagrete 1 tomate 1 cebola roxa 1 pimenta dedo de moça Suco de 1 limão 1/2 pimentão 1 pitada de sal Azeite (a gosto) Modo de preparo Do pão Em uma tigela, coloque as linguiças sem a pele, a mostarda, o alho ralado e as pimentas dedo de moça picadinhas e sem sementes e misture bem com as mãos. Corte os pães ao meio, dividindo-os em 2 bandas, coloque pedaços de muçarela em cada banda de pão e coloque a linguiça temperada cobrindo bem a borda dos pães. Faça esse processo com todas as bandas dos pães. Leve os pães para a grelha já quente e coloque-os na grelha com a parte da linguiça encostado na grelha. Deixe assar até dourar toda a linguiça e depois vire para que doure do outro lado também. E então, retire do fogo e se esbalde com esse pão com linguiça incrível, suculento, que a muçarela derretida faz fio e é de dar água na boca! Do vinagrete Em uma vasilha, coloque o pimentão, o tomate, a cebola roxa, a pimenta dedo de moça tudo bem picadinho e misture. Adicione o sal, o azeite e o suco de limão e misture bastante até incorporar tudo. E então, retire do fogo e se esbalde com esse pão com linguiça irresistível acompanhado de um vinagrete incrível e suculento!