Bolo sem glúten feito com aipim e sem precisar de forno, que fica com uma cremosidade incrível
Ingredientes da receita de bolo sem glúten
4 ovos
500 -550 gramas de aipim cru
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
100 gramas de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 forma assadeira de bolo na boca do fogão ( 21 cm de diâmetro)
Modo de preparo
No liquidificador coloque o aipim cru picado, os ovos, o açúcar, o leite, o sal e bata bem por 3 minutos para triturar bem e homogeneizar.
Adicione o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
Despeje essa mistura na forma levemente untada com óleo, tampe e leve para assar na boca do fogão, fogo baixíssimo, e asse por 45 minutos.
Retire do fogo, deixe amornar e desenforme numa travessa.
E agora é só saborear esse belíssimo bolo sem glúten!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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