Mousse de corte feito sem gelatina, uma sobremesa deliciosa e muito econômica
Ingredientes da receita de mousse de corte
Para a mousse
150 gramas de leite em pó
2 caixinhas de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
300 gramas de polpa de maracujá reduzida
Para a cobertura
1 caixinha de creme de leite
200 gramas de chocolate ao leite ou ½ amargo
Modo de preparo
Da mousse
No liquidificador coloque a polpa de maracujá e bata por alguns minutos até triturar bem as sementes.
Transfira essa mistura, passando pela peneira, para uma panela, leve em fogo baixo, mexendo sempre, deixe ferver por 2-3 minutos até reduzir e engrossar levemente. Retire do fogo e deixe esfriar.
Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, a polpa de maracujá reduzida e bata por 3 minutos para homogeneizar.
Despeje esse creme numa forma para pão ( 20 cm x 10 cm) forrada com plástico culinário, espalhe bem para ficar nivelado e cubra com outro plástico.
Leve para gelar na geladeira por no mínimo 6 horas ou até o dia seguinte.
Da cobertura
Derreta o chocolate ao leite ou ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Retire a forma da geladeira, desenforme numa travessa e cubra com a cobertura.
E a mousse de corte mais perfeita do mundo ficou pronta!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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