Saiba fazer leguminosas ao molho de abacate e revolucione a sua dieta! Explorar novos sabores, novas técnicas e novas receitas é a melhor parte da experiência culinária! Nesse sentido, vale sempre testar aquelas receitas que nunca teríamos imaginado. Pensando nisso, o Guia da Cozinha trouxe uma receita de leguminosas ao molho de abacate que vai proporcionar um combo de sabores totalmente diferente de tudo o que você já provou antes. Além disso, esse prato é daqueles que você vai mostrar para a nutri com orgulho, porque é leve e garante diversos nutrientes para a sua dieta! Assim, basta colocar a mão na massa e aproveitar todos esses benefícios. Portanto, confira abaixo como preparar essa receita deliciosa feita especialmente pela Divino Fogão. Ingredientes: 100 gramas de fava rajada 1 pepino japonês cortado em rodelas 2 tomates italianos cortado em cubos 1 cebola roxa cortada em rodelas 1 limão siciliano (ralar a casca e tirar o suco) 1 unidade de abacate tipo avocado 50 gramas de iogurte natural Sal a gosto Mix de folhas rasgadas Para decoração: 5 gramas de hortelã Gergelim branco a gosto Modo de Preparo: No liquidificador, bata o abacate, o suco do limão siciliano, o iogurte natural e o sal para fazer o molho e reserve. Em seguida, cozinhe as leguminosas e reserve. Para a montagem do prato, coloque todos os ingredientes na travessa, sem os ingredientes da decoração e adicione o molho. Assim, mexa bem. Por fim, decore com a hortelã e gergelim branco por cima.