Pudim de liquidificador sem forno Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de creme de leite 1 colher (café) de essência de baunilha 1/2 xícara (chá) de leite 1 envelope de gelatina em pó sem sabor Calda 1 xícara (chá) de açúcar 3/4 de xícara (chá) de água quente Modo de preparo Leve uma panela ao fogo médio com o açúcar até formar um caramelo. Adicione a água quente, com cuidado, e misture até dissolver por completo. Despeje metade em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, a essência e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem até homogeneizar. Despeje na fôrma sobre o caramelo frio e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Desenforme, regue com a calda restante e sirva.

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