Torta de palmito de liquidificador: uma delícia
Ingredientes
Massa
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de leite
Recheio
1 vidro de palmito picado
2 cebolas picadas
3 tomates picados
Sal, azeite e orégano a gosto
Instruções
Misture todos os ingredientes do recheio.
Tempere com sal, azeite, orégano e reserve.
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, a manteiga, o queijo ralado e o sal.
Bata bem até obter uma mistura bem líquida.
Vá adicionando o trigo aos poucos até que fique homogênea.
Coloque o fermento e desligue o liquidificador.
Unte com óleo um refratário próprio para forno e despeje metade da massa.
Salpique o recheio e cubra com o restante da massa.
Asse em forno pré aquecido a 180 ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Espere esfriar e sirva.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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