Receita rápida de salada de chuchu Ingredientes 3 chuchus em cubos 1 cebola roxa fatiada 2 xícaras (chá) de acelga em tiras 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 100g de pimenta biquinho Suco de 1 limão siciliano 2 colheres (sopa) de vinagre branco Sal a gosto Modo de preparo Cozinhe o chuchu no vapor por 5 minutos ou até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar. Em uma tigela, coloque o chuchu já frio, a cebola, a acelga, o cheiro-verde, a pimenta biquinho, o suco de limão, o vinagre, sal e misture. Transfira para uma saladeira e sirva em seguida.

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