Editora Jundiaí Hoje

Bolinho de milho verde crocante por fora e macio por dentro, um petisco maravilhoso com sabor de roça Ingredientes da receita de bolinho de milho verde 1 punhado de espinafre 1 ovo 6 espigas de milho verde ou 3 a 4 latas de milho ½ cebola picada Pimenta do reino, o sal e a salsinha (a gosto) 150ml de leite Modo de preparo Retire todo o milho das espigas, coloque-os em um mixer e bata com leite até obter uma pasta. Adicione o sal, a pimenta do reino, a cebola bem picadinha e a salsinha picadinha e misture bem até envolver tudo. Divida essa massa em 2 partes, em uma parte junte o ovo e o espinafre fatiado e misture bem. Coloque o fermento em pó e misture mais. Frite colheradas dessa massa e da outra massa que não acrescentou o ovo e o espinafre em óleo quente até dourar. Retire do óleo e leve para escorrer e então saboreie essa delícia de bolinho de milho verde incrível e que desmancha na boca!

Caldo verde cremoso feito com o segredo da textura perfeita, ideal para o jantar da família Ingredientes da receita de caldo verde cremoso 1 lata de ervilha escorrida 1 linguiça calabresa 100g de bacon 1 cebola 3 dentes de alho 1 tablete de caldo de carne 100g de carne seca cozida e dessalgada Coentro, salsinha, água do cozimento da batata, água do cozimento da carne seca, couve e batata cozida (a gosto) Modo de preparo Em um liquidificador, bata a batata cozida (que foi cozida na água do cozimento da carne seca) com o próprio caldo do cozimento dela até obter um caldo grosso. Adicione a ervilha e bata mais um pouco. Reserve. Em uma panela, em fogo alto, coloque o bacon em cubinhos sem o couro e deixe fritar. Acrescente a cebola picadinha, misture e deixe dourar mais. Junte a linguiça calabresa em cubinhos e sem pele e a carne seca em pedacinhos cozida e dessalgada e misture bem. Coloque o chimichurri, o coentro, o tablete de caldo de carne e misture bem. Agregue o caldo batido no liq...

Bolo de chocolate com cobertura super fofinho e molhadinho, perfeito para o lanche da tarde ngredientes da receita de bolo de chocolate com cobertura Para o bolo 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de leite morno 1 xícara(chá) de açúcar ½ xícara(chá) de óleo ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau 1 colher(sopa) de fermento em pó 2 colheres(sopa) de vinagre branco 3 ovos Para a cobertura 200 gramas de chocolate ½ amargo 1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado 3 colheres(sopa) de chocolate 50% Modo de preparo Do bolo Coloque o leite num copo, adicione o vinagre branco, mexa bem e deixe talhar. Numa tigela adicione os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado. Acrescente o óleo, o chocolate 50%, o leite talhado, mexa bem, coloque a farinha de trigo peneirada e misture para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada com chocolate 50% e asse e...

Após intervenção da Prefeitura, profissionais da limpeza da Saúde têm melhores condições de trabalho Publicada em 28/09/2026 às 08:02 Salário em dia, melhores condições de trabalho e a tranquilidade de seguir exercendo a mesma função. Essa é a nova realidade das profissionais responsáveis pela limpeza das unidades de saúde de Jundiaí após a Prefeitura intervir diante dos problemas trabalhistas da antiga prestadora, garantir os pagamentos e reorganizar a contratação do serviço. “Hoje eu tenho meu salário em dia e trabalho muito mais feliz e tranquila.” A fala de Maria Lúcia Almeida dos Santos, 60 anos, que atua na limpeza da Clínica da Família do Novo Horizonte, traduz a mudança vivida pelas trabalhadoras nos últimos meses. Além da regularidade nos pagamentos, as equipes passaram a contar com uniformes de melhor qualidade, incluindo calçados adequados para a atividade, abastecimento regular de produtos de limpeza e disponibilidade dos insumos necessários para a execução dos serviços. ...

Abertas as inscrições para vagas remanescentes do Conselho Municipal de Esporte e Lazer Publicada em 27/09/2026 às 14:16 A Prefeitura de Jundiaí, por meio da Secretaria Municipal de Esporte e Lazer (SMEL), lançou o edital que informa a abertura das inscrições para quatro vagas remanescentes de suplentes do Conselho Municipal de Esporte e Lazer – CMEL. Os detalhes sobre o pleito podem ser conferidos na edição 5878 da Imprensa Oficial (págs. 31 e 32). As vagas a serem preenchidas são para um representante da indústria, um prestador de serviços de atividades físicas e esportivas, um membro de associações comunitárias de bairro e um representante de associações esportivas. Cada entidade poderá concorrer a uma vaga, em apenas um dos segmentos previstos no edital. As inscrições estarão abertas de 28 de setembro a 14 de outubro e só podem ser feitas pelo e-mail cmel@jundiai.sp.gov.br, mediante o envio do formulário de inscrição devidamente preenchido e assinado, acompanhado da documentação ...

Mudas produzidas pela Unidade de Desenvolvimento Ambiental ampliam arborização de Jundiaí Publicada em 27/09/2026 às 10:59 A Prefeitura de Jundiaí realiza o plantio de mais de 100 mudas de árvores na Avenida Dr. Adilson Rodrigues, Rua Imperatriz Leopoldina e Avenida das Brisas, no Jardim Samambaia. A iniciativa amplia a arborização da região e contempla pontos identificados com déficit arbóreo ao longo das calçadas e do canteiro central. A ação é coordenada pelo Departamento de Parques, Jardins e Praças (DPJP), da Secretaria Municipal de Infraestrutura e Serviços Públicos (SMISP), e conta com a participação do Exército Brasileiro, com o apoio de cerca de 30 soldados do 12º Grupo de Artilharia Antiaérea (12º GAAAe). As mudas utilizadas no plantio são produzidas no viveiro da Unidade de Desenvolvimento Ambiental (UNIDAM), estrutura municipal responsável pelo cultivo de espécies que abastecem ações de arborização, paisagismo e reflorestamento em diferentes regiões de Jundiaí. “Entre a...

Varejões Noturnos de Jundiaí têm vagas abertas para novos permissionários Publicada em 26/09/2026 às 08:40 A Prefeitura de Jundiaí, por meio da Secretaria Municipal de Agronegócio, Abastecimento e Turismo (SMAAT), abriu chamamento público para o preenchimento de cinco vagas remanescentes nos Varejões Noturnos do município. As oportunidades estão distribuídas entre os varejões da Hortolândia, Argos, Parque da Uva, Eloy Chaves e Parque do Cerrado. Varejões Noturnos de Jundiaí têm vagas abertas para novos permissionários Há uma vaga disponível em cada local. No Varejão Noturno da Hortolândia, a oportunidade é para produtos manufaturados. No Argos, Parque da Uva e Eloy Chaves, as vagas são destinadas à comercialização de produtos alimentícios para consumo imediato. Já no Parque do Cerrado, a vaga é para frutas, verduras e legumes, inclusive processados. As inscrições poderão ser feitas de 28 de setembro a 11 de outubro de 2026, exclusivamente de forma on-line, pelo Balcão do Empreendedo...