Bolo de fubá com goiabada bem macio que vai perfumar a sua casa, perfeito para servir com um café
Ingredientes da receita de bolo de fubá com goiabada
Para o bolo
2 xícaras(chá) de fubá
1 xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de açúcar
¼ xícara(chá) de óleo
½ xícara(chá) de farinha de trigo
50 gramas de coco ralado
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 ovos
Para a cobertura
½ xícara(chá) de água
150 gramas de goiabada
Modo de preparo
Do bolo
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, e bata para homogeneizar.
Adicione o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado e bata um pouco mais para incorporar.
Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da cobertura
Numa panelinha coloque a água, a goiabada cortada em cubinhos, leve em fogo médio, mexendo sempre até dissolver totalmente.
Retire do fogo e despeje sobre toda a superfície do bolo.
E agora é só saborear cada fatia gostosa desse bolo de fubá com goiabada!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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