Como fazer torta de coco considerada a melhor do mundo para surpreender a todos na hora da sobremesa
Ingredientes da receita de torta de coco
Para a massa
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
100ml de água
250g de coco ralado
Para o creme
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
½ xícara (chá) de coco ralado
200ml de leite
1 sachê de gelatina sem sabor
1 copo de leite de coco
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
Da massa
Em uma tigela, coloque a clara e bata com um fouet até espumar.
Adicione o açúcar e misture mais.
Despeje essa mistura em uma vasilha com coco ralado e misture bem.
Adicione um pouco de água e misture mais com as mãos até obter uma massinha firme.
Em uma forma de fundo removível forre o fundo e a lateral e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar levemente uns 15 minutos.
Do creme
Em um liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e o leite por 2 minutos.
Com o liquidificador ainda ligado acrescente a gelatina sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem e bata por mais uns segundos.
Despeje essa mistura por cima da massa na forma, polvilhe coco ralado por cima e leve à geladeira para firmar bem.
E então, retire da geladeira e corte um pedaço dessa tentação de torta de coco e incrível e mega cremosa!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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