Brigadeirão de chocolate branco: uma sobremesa super cremosa que acompanhada de calda de frutas vermelhas fica divina Ingredientes da receita de brigadeirão de chocolate branco Para o brigadeirão 1 caixinha de creme de leite 250ml de leite integral 170g de chocolate branco 1 lata de leite condensado 2 gemas 2 ovos inteiros Para a calda ¾ de xícara (chá) de açúcar 50ml de suco de limão 500g de frutas vermelhas de sua preferência Modo de preparo Do brigadeirão Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, as gemas, os ovos inteiros por 2 minutos. Adicione o chocolate branco derretido e bata por mais 1 minuto. Despeje peneirando essa mistura em uma forma redonda com furo central (20cms) untada com manteiga e açúcar refinado. Cubra com papel alumínio com a parte brilhante para dentro, coloque essa forma dentro de uma assadeira om água quente e leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido 180ºC por 1 hora. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 6 horas ou no congelador por 2 horas. Da calda Em uma panela, em fogo médio, coloque as frutas vermelhas de sua preferência, o açúcar e misture bem. Assim que começar a derreter e ferver um pouco, adicione o suco de limão e misture delicadamente. Deixe ferver por mais 5 minutos, com uma colher, retire a espuma branca que se forma em cima da calda quando está fervendo. Retire o brigadeirão da geladeira, desenforme-o e coloque a calda por cima. E então, corte um pedaço e se delicie com esse brigadeirão de chocolate branco delicioso e prático!