Bolinho de mandioca cremoso por dentro e com uma casquinha dourada por fora, uma delícia
Ingredientes da receita de bolinho de mandioca
Pimenta do reino e sal (a gosto)
1 colher (sopa) rasa de chimichurri
1 colher (sopa) de manteiga
1kg e 200g de mandioca
40g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a mandioca cozida, sem o talinho e amasse-a com um garfo.
Adicione o sal, a pimenta do reino, o queijo parmesão ralado, o chimichurri e a manteiga e misture tudo muito bem com as mãos.
Modele bolinhos com as mãos e coloque-os em um prato.
Frite-os no óleo quente até dourar, retire do óleo e coloque-os para escorrer no papel toalha.
E então, se esbalde com esse bolinho de mandioca que rende bem, desmancha na boca e é delicioso!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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