Bolo sem farinha de trigo com aquele gostinho tradicional da fazenda, fofinho e úmido
Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo
1 xícara(chá) de flocão de milho
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite fervente
½ xícara(chá) de óleo
3 fatias de mussarela
2 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
Numa vasilha coloque o flocão de milho, o leite fervente, misture bem e deixe descansar por 5 minutos para hidratar.
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, a mussarela ralada, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
Adicione o flocão de milho hidratado, o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar os ingredientes.
Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga e 1 fio de óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
E o bolo sem farinha de trigo mais gostoso do mundo ficou pronto!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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