Torta de frango cremosa de liquidificador, feita com uma massa fofinha e recheio bem úmido Ingredientes da torta de frango cremosa Para a massa 1 pitadas de sal 2 xicaras (chá) de farinha de trigo 2 ovos 2 xícaras (chá) de leite Para o recheio 1 cebola picada Sal, orégano, pimentão verde, muçarela e requeijão cremoso (a gosto) 1 fio de azeite 3 dentes de alho picados 1 colher (chá) de colorau 1 colher (chá) de páprica picante 1 sachê ou caixinha de extrato de tomate 1 peito de frango cozido e desfiado Modo de preparo Da massa Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo e o sal por 2 minutos. Em uma frigideira untada com óleo, coloque um pouco da massa forrando o fundo, ligue o fogo baixo, deixe dourar levemente dos dois lados. Retire e coloque em um prato. Repita esse processo com toda a massa. Do recheio Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e o pimentão verde picadinhos e misture bem. Acrescente o colorau, a páprica picante, o orégano e o sal, misture bem e deixe refogar por uns minutos. Adicione o peito de frango cozido e desfiado e misture mais uma vez. Junte o extrato de tomate, misture, prove o sal e se necessário coloque mais. Em uma forma redonda com fundo removível, coloque uma panqueca, faça uma camada com o recheio de frango, uma camada de requeijão, uma camada de queijo muçarela ralado e repita todo esse processo até acabar as panquecas e cubra com requeijão e muçarela ralada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos só para dar uma gratinada. E então, retire do forno e saboreie essa delícia de torta de frango cremosa de dar água na boca!