Lanchão de forno super recheado que é tão fácil de preparar que não precisa usar o liquidificador
Ingredientes da receita de lanchão de forno
Para a massa
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
100ml de leite
150ml de óleo
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ colher (sopa) de sal
Para o recheio
½ pimentão picado
1 cebola picada
1 tomate picado
100g de molho de tomate
200g de queijo muçarela ralado
2 linguiças calabresas
Tomate e cebola (a gosto) para decorar
Modo de preparo
Da massa
Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite, o óleo, o leite e misture bem com um fouet.
Adicione o sal e misture mais uma vez.
Acrescente a farinha de trigo e misture mais até formar uma massa homogênea e pesada.
Junte o fermento em pó e misture delicadamente. Reserve.
Do recheio
Em uma tigela, coloque a linguiça calabresa moída, o pimentão picado, a cebola picadinha e o tomate picado e misture bem.
Adicione metade desse recheio na massa e misture delicadamente até homogeneizar.
Despeje essa massa recheada em uma forma untada e enfarinhada espalhando bem.
Faça uma camada com o molho de tomate, coloque o restante do recheio, cubra com queijo muçarela ralado e decore com rodelas de calabresa e cebola e tomates cerejas cortados ao meio.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 25 minutos e então se esbalde comendo esse lanchão de forno super recheado e apetitoso!
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