Bolo de canela fofinho e cheiroso, uma receita simples com um sabor irresistível de casa de vó
Ingredientes da receita de bolo de canela fofinho
1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
¾ xícara(chá) de açúcar
180 ml de leite
3 claras
3 gemas
2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 colher(sopa) rasa de canela em pó
Açúcar com canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Na batedeira coloque as claras e bata bem para obter ponto de neve.
Em outra tigela da batedeira coloque as gemas, o açúcar, a manteiga e bata bem até obter um creme fofo e clarinho. Adicione o leite e bata um pouco mais.
Transfira essa mistura para uma vasilha, acrescente a farinha de trigo, misture bem com um fouet, coloque a canela em pó, o fermento em pó, as claras em neve e mexa delicadamente com movimentos de baixo para cima, para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma ( 21 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa e polvilhe açúcar com canela a gosto.
E o bolo de canela fofinho mais gostoso do mundo ficou pronto!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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