Pavê tradicional delicioso e muito fácil e rápido de fazer, um doce clássico que é puro sucesso Ingredientes da receita de pavê tradicional 1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado 1 litro de leite ½ xícara(chá) de chocolate 50% 6 colheres(sopa) de maisena 1 colher(chá) de essência de baunilha Biscoito maisena sabor leite Biscoito maisena sabor chocolate Biscoito coberto de chocolate para decorar Modo de preparo Numa panela coloque o leite condensado, a maisena, misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite, o leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo. Divida esse creme em 2 partes, coloque em 2 tigelas, e numa delas adicione o chocolate 50% para obter o creme de chocolate. Num refratário coloque metade do creme de chocolate, uma camada de biscoito maisena sabor leite e sabor chocolate umedecidos no leite e cubra com o restante do creme de chocolate. Coloque outra camada de biscoitos umedecidos no leite e cubra com uma camada de creme branco. Repita essa camada para preencher o refratário. Cubra o refratário com plástico filme e leve para gelar por 3-4 horas. Retire da geladeira, remova o plástico e decore com biscoitos cobertos de chocolate. Sirva bem gelado esse belíssimo pavê tradicional!

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