Bolo de milho com queijo e goiabada: uma receita tão fofinha que desmancha na boca
Ingredientes da receita de bolo de milho com queijo e goiabada
1 latinha de milho verde sem a água
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 xícaras(chá) de milharina
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
½ xícara(chá) de óleo
4 ovos
2 colheres(sopa) de margarina
1 colher(sopa) de fermento em pó
Queijo coalho ou mussarela a gosto
Goiabada a gosto
Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina, o milho verde sem a água, o parmesão ralado, a milharina, o leite e bata bem para incorporar todos os ingredientes.
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com açúcar, disponha por cima, o queijo coalho ou a mussarela em cubinhos e a goiabada também em cubinhos.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
E agora se delicie com esse lindo bolo de milho com queijo e goiabada!
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