Bolo mesclado fofinho, um amanteigado sem ovos que fica macio e é simples de preparar Ingredientes da receita de bolo mesclado fofinho 240 ml de leite 100 gramas de manteiga 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de açúcar 2 colheres(sopa) de chocolate 50% 1 colher(sopa) de essência de baunilha 1 colher(sopa) de fermento em pó Modo de preparo No liquidificador coloque a manteiga, o leite, a essência de baunilha, o açúcar, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem para incorporar, coloque o fermento e mexa para agregar. Coloque metade dessa massa numa vasilha, acrescente o chocolate 50% e misture bem para obter a massa de chocolate. Disponha numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com cacau em pó, a massa branca, cubra com a massa de chocolate e com um palito de churrasco misture levemente para obter o efeito mesclado. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo mesclado fofinho!

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