Carne moída com creme de batata, para fazer uma refeição completa e muito suculenta
Ingredientes da receita de carne moída com creme de batata
Para a carne moída
1 cebola
2 tomates
3 dentes de alho
500 gramas de carne moída
5 colheres(sopa) de azeitonas
Cheiro verde a gosto
Sal e chimichurri a gosto
Óleo a gosto
Para o creme de batatas
100 gramas de mussarela
240 ml de leite
400 gramas de batata cozida
1 caixinha de creme de leite
Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Da carne moída
Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a carne moída, e deixe fritar até ficar soltinha e sequinha.
Acrescente a cebola, o alho e a tomate picados e deixe refogar por 5 minutos.
Adicione a azeitona fatiada, o sal, o chimichurri, o cheiro verde e refogue um pouco mais para agregar sabor.
Retire do fogo e reserve.
Do creme de batatas
No liquidificador coloque a batata cozida, o creme de leite, o leite, o sal, e bata bem para homogeneizar.
Despeje a carne moída refogada num refratário, cubra com o creme de batatas, disponha a mussarela fatiada e polvilhe o orégano.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-30 minutos.
Retire do forno e sirva essa linda carne moída com creme de batata!
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