Editora Jundiaí Hoje

Bolo de maçã com canela de caneca: fofinho, úmido e pronto em 7 minutos Ingredientes na receita 1/2 maçã pequena picada em cubinhos; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de farinha de aveia; 1 colher (sopa) de leite; 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ou adoçante culinário próprio para aquecimento; 1/2 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (chá) de azeite suave ou óleo vegetal; 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó; 1 pitada de sal. Modo de preparo do bolo de maçã com canela de caneca Comece escolhendo uma caneca grande, com capacidade de pelo menos 300 ml e própria para micro-ondas. É importante deixar espaço livre para a massa crescer durante o cozimento. Quebre o ovo diretamente na caneca e bata com um garfo até que a clara e a gema estejam bem incorporadas. Acrescente o leite, o azeite ou óleo vegetal e o açúcar mascavo. Misture até obter uma combinação homogênea. Adicione a farinha de aveia, a canela em pó e a pitada de sal. Mexa até formar uma massa uniforme, sem deixar porções de...

Purê de batata recheado gratinado ao forno com queijo, um acompanhamento irresistível Ingredientes da receita de purê de batata recheado ½ colher (chá) de sal 30g de parmesão ralado 800g de batata inglesa Orégano, cheiro verde, catupiry, azeitonas e tomate (a gosto) 150g de muçarela ralada ½ lata de milho verde escorrido 150g de presunto ralado 4 colheres (sopa) de creme de leite ou requeijão 3 colheres (sopa) de manteiga Modo de preparo Em uma panela com bastante água, coloque a batata em pedaços e descascada, o sal e deixe cozinhar até ficar molinha. Escorra as batatas já cozidas e coloque-as em uma tigela. Adicione o queijo parmesão ralado e a manteiga e amasse bem até envolver tudo. Acrescente o cheiro verde picadinho e o creme de leite e misture até homogeneizar. Em uma vasilha, coloque o presunto e a muçarela ralados, o milho escorrido, as azeitonas picadas e o orégano e misture bem. Em um refratário, coloque uma camada do purê de batata e espalhe bem. Faça uma camada com o rec...

Bolo toalha felpuda de coco gelado feito no liquidificador: bem molhadinho e delicioso Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda Para o bolo 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de açúcar ½ xícara(chá) de leite 100 ml de óleo 4 ovos 1 colher(sopa) de fermento em pó 25 gramas de coco ralado Para a calda 400 ml de leite ½ vidro de leite de coco 1 caixinha de leite condensado Para a montagem 100 gramas de coco ralado em flocos Papel alumínio para embalar Modo de preparo Do bolo No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o coco ralado e bata apenas para misturar os ingredientes. Não bata muito. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com desmoldante e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e corte em quadrados do tamanho que preferir. Remova as partes grossas da massa para os quadrados fic...

Prefeitura intensifica melhorias no Centro de Jundiaí com nova iluminação, zeladoria e limpeza da fiação Publicada em 11/11/2026 às 16:31 A Prefeitura de Jundiaí intensificou, uma série de ações de zeladoria, conservação, modernização da iluminação pública e reordenamento da fiação aérea na região central. As intervenções têm como objetivo melhorar a infraestrutura urbana, proporcionar mais segurança à população e manter os espaços públicos limpos, organizados e bem cuidados. Entre os serviços iniciados estão a lavagem do calçadão da Praça Governador Pedro de Toledo, no entorno da Igreja Matriz e o envernizamento do palco da praça. Paralelamente, equipes dos departamentos de Parques, Jardins e Praças (DPJP) e de Zeladoria e Conservação realizam serviços como roçagem, poda de árvores e melhorias nos passeios públicos. “Estamos trabalhando diariamente para cuidar do Centro, com ações de limpeza, conservação e manutenção dos espaços públicos. São intervenções importantes para melho...

Jundiaí recebe 7º Prêmio Luiza Matida pelo trabalho de prevenção à sífilis congênita Publicada em 11/11/2026 às 15:28 Jundiaí foi contemplada com o 7º Prêmio Luiza Matida, concedido pelo Programa Estadual de IST/Aids de São Paulo, em reconhecimento às ações desenvolvidas pelo município para prevenir a transmissão vertical da sífilis e de outras infecções, como o HIV, da mãe para o bebê. A premiação reconhece municípios paulistas que alcançam indicadores importantes na prevenção, no diagnóstico e no tratamento dessas infecções, com destaque para a qualidade da assistência durante o pré-natal e o acompanhamento de gestantes e recém-nascidos. Para a coordenadora da Vigilância Epidemiológica de Jundiaí, Carolina de Azevedo, o reconhecimento demonstra a importância do trabalho integrado das equipes de saúde. “Essa conquista é resultado do compromisso dos profissionais da nossa rede de saúde com o cuidado às gestantes e aos bebês. O diagnóstico precoce, o acompanhamento adequado durante o...

Jundiaí prepara pequenos e médios negócios para o mercado internacional Publicada em 11/11/2026 às 12:30 Pequenas e médias empresas de Jundiaí conheceram novas possibilidades de acesso ao mercado internacional durante o encontro “Caminhos para Exportar – Exportação indireta: uma alternativa para levar seus produtos ao mercado internacional”, realizado no dia 3 de novembro, no CIESP Jundiaí. A atividade reuniu 35 participantes, entre empresários, produtores rurais e representantes do poder público. A iniciativa integra o programa Jundiaí + Internacional e contou com a participação do Sebrae-SP, da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) e do Conselho Brasileiro das Empresas Comerciais Importadoras e Exportadoras (CECIEx). Parcerias e novas oportunidades Na abertura, Fábio de Paula, gerente da Unidade Territorial e Setorial do Sebrae-SP, destacou a importância da articulação entre empresas e instituições para fortalecer o ambiente de negócios.“A mens...

Ludicidadania forma 250 alunos da rede municipal na EMEB Ivo de Bona Publicada em 11/11/2026 às 10:00 Aprender sobre respeito, convivência, segurança e cidadania também pode ser uma experiência divertida. Foi com esse propósito que 250 alunos da EMEB Ivo de Bona, no Vetor Oeste, participaram da formatura do programa Ludicidadania, iniciativa desenvolvida em parceria entre a Secretaria Municipal de Educação e a Secretaria Municipal de Segurança Pública, por meio da Guarda Municipal de Jundiaí. Ao longo das atividades, os estudantes participaram de dinâmicas e experiências lúdicas sobre temas presentes no cotidiano das crianças. Entre os assuntos trabalhados estão a prevenção ao bullying e ao cyberbullying, o respeito à família, a convivência em comunidade e os cuidados com a segurança nos ambientes escolar e digital. Famílias e a comunidade foram acompanhar de perto a formatura do Ludicidadania na EMEB Ivo de Bona A proposta do Ludicidadania é aproximar as crianças de valores essenci...

Atenção, Motociclistas! Jundiaí abre vagas para treinamento gratuito de segurança Publicada em 11/11/2026 às 08:00 Os motociclistas de Jundiaí terão a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos e aprender técnicas para uma pilotagem mais segura. A Secretaria de Mobilidade e Transportes (SMMT) da Prefeitura de Jundiaí, em parceria com a empresa Mila Moto, está com inscrições abertas para o Treinamento para Segurança de Motociclistas, que será realizado nos dias 28 de novembro e 5 de dezembro. A iniciativa é gratuita e disponibiliza apenas 20 vagas por data. Durante a capacitação, os participantes terão aulas teóricas e práticas, com orientações voltadas à segurança no trânsito e à prevenção de acidentes. Quem pode participar? O treinamento é destinado a condutores devidamente habilitados na categoria A da Carteira Nacional de Habilitação (CNH), que utilizem motocicleta própria e capacete próprio, também é obrigatório utilizar calça comprida, preferencialmente jeans, e calçado fechad...

Conserva de cebola super temperada, prática e fácil de fazer, um acompanhamento delicioso Ingredientes da receita de conserva de cebola 3 cebolas 3 colheres (café) de sal Água para cobrir as cebolas Alhos em lâminas, ajinomoto, pimenta dedo de moça, salsinha e cebolinha (a gosto) 1 colher (chá) de açúcar ¼ de xícara (chá) de vinagre ½ xícara (chá) de azeite Modo de preparo Em uma tigela, coloque as cebolas em meias luas, cubra-as com água e adicione sal. Deixe de molho por 20 minutos e depois lave-as na água corrente, escorra-as e seque-as com um papel toalha. Coloque-as em um recipiente, adicione a pimenta dedo de moça picadinha, os alhos lâminas, a salsinha e cebolinha picadinhas e misture bem. Acrescente o açúcar, o vinagre, o ajinomoto e o azeite e misture mais. E então, sirva essa tentação de conserva de cebola simples e muito apetitosa!

Pavê olho de sogra com camadas bem cremosas de ameixa e coco, uma sobremesa gelada divina Ingredientes da receita de pavê olho de sogra 3 colheres (sopa) de açúcar 200g de ameixa sem caroço Água para cobrir 1 caixinha de creme de leite 200ml de leite de coco 100g de coco ralado sem açúcar 300g de nata 400g de doce de leite 200g de biscoito champanhe 200ml de leite (para umedecer) 8 ameixas sem caroço para decorar 50g de coco ralado sem açúcar para decorar 1 caixinha de leite condensado Modo de preparo Em uma panela, coloque a ameixa sem caroço picada, o açúcar e água até cobrir, ligue o fogo alto e deixe cozinhar bem. Desligue o fogo, passe as ameixas cozidas por uma peneira, descarte o caldo e reserve as ameixas. Em outra panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado sem açúcar e misture bem. Ligue o fogo médio, misture sem parar até dar o ponto de um creme encorpado. Reserve. Em uma batedeira, coloque a nata e bata bem até dobrar de volume. Ad...

Docinho zero açúcar feito em apenas 3 minutos sem leite condensado, um doce leve para comer sem culpa Ingredientes da receita de docinho zero açúcar 1 xícara (chá) de morangos picados 6 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar 6 colheres (sopa) de leite em pó Modo de preparo Em um prato, com um garfo amasse os morangos lavados e sem talos. Adicione o leite em pó e misture bem. Acrescente o coco ralado sem açúcar e misture até dar o ponto. Pegue porções dessa massinha com uma colher, boleie com as mãos e coloque-os em um prato. E então, sirva essa delícia de docinho zero açúcar maravilhoso!

Mandioca frita cremosa por dentro e bem crocante por fora, o petisco mais gostoso para qualquer ocasião Ingredientes da receita de mandioca frita cremosa 3 colheres (sopa) de manteiga Óleo para fritar 1 kg de mandioca Sal (a gosto) Azeite para untar a travessa Modo de preparo Em uma panela com água, em fogo alto, coloque a mandioca em pedaços e deixe cozinhar até ficar bem macia. Escorra a água, coloque-as em um prato e amasse-as. Transfira para uma tigela, coloque o sal e a manteiga e misture muito bem até homogeneizar. Em uma travessa untada com azeite, coloque toda essa mandioca e aperte bem para nivelar. Cubra com plástico filme e leve à geladeira até firmar. Retire da geladeira, corte em quadrados, cubra novamente com o plástico filme e leve ao freezer até a hora de fritar. Em uma panela com óleo fervente, frite-as até dourar e coloque-as em um prato com papel toalha. E então, se delicie com essa mandioca frita cremosa que é diferente e desmancha na boca!

Visita técnica reúne integrantes do GT do Jardim São Camilo para reconhecimento do bairro e acompanhamento de projetos Publicada em 10/11/2026 às 16:00 Integrantes do Grupo de Trabalho (GT) do Jardim São Camilo participaram, nesta quinta-feira (05), de uma visita técnica ao bairro para conhecer presencialmente os locais contemplados por projetos de obras e futuras intervenções. A atividade teve como objetivo ampliar o conhecimento dos representantes das diferentes secretarias municipais sobre o território e promover a integração das equipes envolvidas nas ações previstas para a região. Integrantes do Grupo de Trabalho do Jardim São Camilo durante visita técnica ao bairro A visita substituiu a primeira reunião técnica do grupo e foi definida durante o encontro inaugural como uma etapa importante para que os integrantes pudessem conhecer a realidade local, identificar os pontos de intervenção e construir uma visão compartilhada dos projetos que serão acompanhados pelo GT. A presidente...

Defesa Civil alerta para possibilidade de chuva em Jundiaí a partir desta quarta-feira (11) Publicada em 10/11/2026 às 15:18 A previsão do tempo para Jundiaí e região indica mudança nas condições climáticas a partir desta quarta-feira (11), com aumento da nebulosidade e possibilidade de pancadas de chuva durante a tarde. →Confira a previsão para os próximos dias. Quarta-feira (11) O aumento das instabilidades favorece a ocorrência de pancadas de chuva durante a tarde. À noite, o céu permanece com muitas nuvens, mas sem previsão de chuva. As temperaturas variam entre 14°C e 26°C, com rajadas de vento que podem chegar a 34 km/h. Quinta-feira (12) Há previsão de pancadas de chuva à tarde e à noite, que podem apresentar intensidade moderada a forte em alguns momentos. Os termômetros devem marcar entre 16°C e 25°C, com rajadas de vento de até 23 km/h. Sexta-feira (13) A instabilidade continua favorecendo a ocorrência de chuva rápida durante o dia e também à noite, porém sem previsão de...

Fundo Social abre inscrições para cursos gratuitos na área da beleza Publicada em 10/11/2026 às 10:00 Quem deseja aprender uma nova profissão, conquistar uma oportunidade no mercado de trabalho ou investir em uma atividade para complementar a renda tem uma boa oportunidade no Fundo Social de Solidariedade de Jundiaí. Estão abertas inscrições para dois cursos profissionalizantes gratuitos na área da beleza, oferecidos em parceria com o Qualifica SP, do Governo do Estado de São Paulo. Curso de barbeiro está entre os mais procurados no Fundo Social de Solidariedade de Jundiaí As capacitações contemplam as áreas de barbearia e penteados, com aulas voltadas à introdução e ao desenvolvimento de conhecimentos técnicos. São oportunidades para quem deseja começar uma nova trajetória profissional, empreender ou mesmo aproveitar o aumento da procura por serviços de beleza durante as festividades de fim de ano para conquistar uma renda extra. Ambos oferecem 15 vagas, com carga horária de 40 au...

Jundiaí inicia construção de novo túnel na Avenida Prefeito Luis Latorre Publicada em 10/11/2026 às 08:00 A Prefeitura de Jundiaí iniciou o processo de construção do novo túnel na Avenida Prefeito Luis Latorre, sob a Rodovia João Cereser. A obra integra o projeto de prolongamento da Avenida Antônio Frederico Ozanam, na região da Vila Hortolândia, e tem como objetivo ampliar as conexões viárias e melhorar a circulação de veículos na região. O novo acesso vai beneficiar diretamente os motoristas que trafegam no sentido da Avenida Armando Giassetti, oferecendo mais uma alternativa de deslocamento. A estrutura terá 16,78 metros de largura e 7 metros de altura, com três faixas de rolamento, além de espaço destinado à calçada e à ciclovia. “Essa é uma intervenção fundamental para toda a região. Será mais uma opção de acesso a bairros como Engordadouro, Shangai, Distrito Industrial e outras regiões. Estamos investindo em infraestrutura para proporcionar mais mobilidade, segurança e qualida...

Mousse de chocolate com Nescau super simples, uma sobremesa gelada fácil, rápida e consistente Ingredientes da receita de mousse de chocolate com Nescau 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 copos (americano) cheios de leite (400 ml) 1 xícara (chá) de achocolatado em pó (Nescau) 1 pacote de gelatina incolor sem sabor, dissolvida conforme as instruções da embalagem Modo de preparo Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e o achocolatado e bata, até formar um creme liso e sem grumos. Junte a gelatina dissolvida e bata por mais 2 minutos. Distribua o creme em taças individuais ou numa travessa. Leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e sirva essa mousse de chocolate com Nescau bem geladinha!

Salada de batata com ovo: deliciosa, rápida e irresistível, um acompanhamento espetacular Ingredientes da receita de salada de batata com ovo Para a salada 3 cebolas roxas 3 ovos cozidos 4 batatas cozidas ¼ de pimentão vermelho Cheiro verde a gosto 3 colheres(sopa) de azeite ou óleo Sal e pimenta do reino a gosto Para o molho vinagrete 1 colher(chá) de tempero vinagrete seco 1 colher(chá) de orégano 1 colher(sopa) de mel 1 colher(sopa) de mostarda 5 colheres(sopa) de azeite Sal a gosto Modo de preparo Da salada Numa panela coloque o azeite ou o óleo, leve em fogo médio, adicione as cebolas cortadas em rodelas e deixe fritar por 2 minutos. Adicione a pimenta do reino, o sal, as batatas cozidas e cortadas em cubos, e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente o pimentão cortado em palitos e refogue por mais 5 minutos. Retire do fogo e transfira para uma travessa. Do molho vinagrete Num recipiente coloque o azeite, a mostarda, o mel, o orégano, o tempero vinagrete seco, o sal e misture bem ...

Repolho barbecue feito no forno de um jeito diferente e saboroso, para você surpreender a todos Ingredientes da receita de repolho barbecue ½ cenoura 2 dentes de alho ½ cebola 2 colheres (sopa) de azeite ½ repolho Sal e pimenta do reino (a gosto) 1 xícara (chá) de molho barbecue Modo de preparo Em uma panela, coloque o azeite, a cebola em meias luas, o alho picado, a cenoura ralada, o sal e a pimenta do reino e misture até murchar um pouco. Adicione o repolho em tirinhas, o sal, a pimenta do reino e misture até envolver tudo e ficar bem macio. Junte o molho barbecue, o ketchup e a mostarda e misture até homogeneizar. E então, desligue o fogo e saboreie essa delícia de repolho barbecue que é uma tentação e combina com qualquer outra receita!

Sobremesa fit quase zero carboidrato, cremosa e saborosa, para comer sem culpa durante a dieta Ingredientes da receita de sobremesa fit Para a massa ¼ de xícara (chá) de creme de leite ou leite de coco 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas 1 pitada de sal 1 colher (café) de fermento em pó 150ml de café solúvel 1 e ½ colher (sopa) de adoçante culinário Para o creme 1 colher (sopa) de essência de baunilha 2 gemas 200ml de creme de leite ou leite de coco 3 colheres (sopa) de adoçante culinário Óleo de coco para untar aa forma Modo de preparo Do creme Em uma panela, coloque as gemas, o creme de leite, o leite de coco e o adoçante culinário e misture bem. Leve ao fogo baixo, adicione a essência de baunilha, misture até engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar. Da massa Em uma tigela, bata o ovo com um fouet. Adicione o creme de leite e a manteiga e misture bem. Acrescente o adoçante culinário pulverizado e misture mais. Junte a farinha de amêndoas ou d...