Editora Jundiaí Hoje

Cocada cremosa de panela de pressão que fica pronta rapidamente, para servir no Dia das Mães Ingredientes da receita de cocada cremosa de panela de pressão 100 ml de leite 200 gramas de coco fresco ralado 1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado ½ xícara(chá) de açúcar 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina Modo de preparo Na panela de pressão coloque o açúcar, leve em fogo médio, e deixe derreter até formar uma caramelo clarinho. Adicione a manteiga ou margarina, mexa bem, coloque o leite condensado, o creme de leite e misture um pouco mais para homogeneizar. Acrescente o leite, o coco fresco ralado, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar por “apenas” 3 minutos após levantar pressão. Não deixe mais que isso pois poderá queimar sua cocada. Retire do fogo, e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, mexa bem para soltar do fundo da panela, transfira para uma travessa e leve para gelar por algumas horas. Retire da geladeira e sirva essa linda cocada cremos...

Bolo de fubá com leite condensado fofinho e gostoso, para deixar o seu café da manhã ainda mais saboroso Ingredientes da receita de bolo de fubá com leite condensado 2 xícaras(chá) de fubá mimoso 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 3 ovos 1 colher(sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Modo de preparo Coloque no liquidificador os ovos, o creme de leite, o leite condensado e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. Adicione o fubá mimoso, o sal, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma redonda ( 22 cm de diâmetro) untada e polvilhada com fubá, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. E o bolo de fubá com leite condensado mais gostoso do mundo ficou pronto!

Centro da Gente recebe público com programação cultural e gastronômica no fim de semana Publicada em 11/05/2026 às 08:01 O Centro Histórico de Jundiaí recebeu grande movimentação ao longo do fim de semana com as programações do Sexta no Centro e do Sabores da Gente, iniciativas que integram o Centro da Gente e promovem cultura, gastronomia, economia criativa e convivência nos espaços públicos da região central. Na sexta-feira (8), a Praça da Matriz recebeu mais uma edição do Sexta no Centro, com apresentações musicais do DJ Piggy e do grupo ReggaeTom. O público também aproveitou barracas gastronômicas, food trucks do Gastronomia de Rua, empreendimentos da Rota Turística da Cerveja Artesanal e as bancas do Jundiaí Feito à Mão. DJ Piggy embalou Sexta no Centro na última sexta (8) Público aproveitou barracas gastronômicas na Praça da Matriz Já no sábado (9), o Sabores da Gente, evento que já se consolidou como um dos principais encontros entre gastronomia, artesanato e economia criati...

Prefeitura conclui primeira fase das obras de drenagem na região da Vila Rami Publicada em 11/05/2026 às 07:30 A Prefeitura de Jundiaí concluiu a primeira fase das obras de melhoria do sistema de drenagem na região da Vila Rami. As intervenções começaram no cruzamento da avenida 14 de dezembro com a rua João Ramalho e, com a finalização desta etapa, o trânsito na rotatória da Praça Doutor Tito Prates da Fonseca, entre as ruas João Ramalho e Elias Fausto, já foi liberado. Obras de Drenagem – Vila Rami As obras, coordenadas pela Secretaria de Infraestrutura e Serviços Públicos (SMISP), têm como foco aumentar a capacidade de captação e escoamento das águas pluviais, reduzindo os riscos de alagamentos durante períodos de chuvas intensas. A intervenção teve início em março deste ano. Os trabalhos começaram nas proximidades do rio Guapeva, e seguem em direção à rua Cica. O mecânico de manutenção Geraldo Spiner Filho, que tem uma residência próxima as obras, acompanhou de perto os problem...

Parque do Corrupira recebe evento gratuito de networking e bem-estar para empreendedoras no dia 30 Publicada em 10/05/2026 às 14:52 Empreender também exige equilíbrio emocional, pausa e cuidado com a saúde mental. Pensando nisso, o eixo +Negócios, da Prefeitura de Jundiaí, promove o NETYoga – Yoga para Empreendedoras, um encontro gratuito que une networking, relacionamento e relaxamento em um ambiente ao ar livre. O momento da yoga será ministrado pela professora Jaque Fiochi. O evento ocorre dia 30 de maio, das 8h às 10h, no Parque do Corrupira, localizado na Av. Nícola Accieri, 1900, em Jundiaí. VAGAS LIMITADAS – CLIQUE AQUI PARA SE INSCREVER A proposta é oferecer às participantes um momento de desacelerar a rotina, fortalecer conexões e incentivar o autocuidado, aspecto cada vez mais necessário na vida de quem empreende. Para Bruna Lazarini, secretária adjunta de Empreendedorismo e responsável pelo eixo +Negócios, cuidar da mente também faz parte da construção de um negócio sau...

Jundiaí sediará encontro nacional e fórum internacional sobre políticas públicas para as infâncias Publicada em 10/05/2026 às 11:25 Jundiaí será uma das anfitriãs do Encontro da Rede Brasileira Cidade das Crianças e do Fórum Internacional das Infâncias, entre os dias 17 e 19 de maio de 2026. Ao lado de Jarinu, o município receberá gestores públicos, especialistas, educadores e representantes de comitês infantis de diversas cidades brasileiras e internacionais para uma programação voltada à primeira infância, com foco na escuta ativa, no brincar e no protagonismo das crianças. Reconhecido como referência em políticas para a infância, o Mundo das Crianças estará na programação das visitas técnicas Em Jundiaí, a programação destacará experiências desenvolvidas no município, como o Comitê das Crianças, a Fábrica das Infâncias Japy, o Mundo das Crianças e o Centro Internacional de Estudos, Memórias e Pesquisas da Infância (CIEMPI), além de ações voltadas à participação infantil, educação ...

Receita de risoto sem vinho especial para a sua mãe Ingredientes 1 xícara de chá de arroz arbóreo 800 ml de caldo de galinha 1/2 cebola picada 1 xícara de parmesão ralado 3 colheres de sopa de manteiga Sal, pimenta do reino à gosto 100 gramas de mussarela Modo de preparo Em uma panela, junte a água com caldo de galinha e deixe ferver. Reserve. Em outra panela, refogue a cebola com 1 colher de sopa de manteiga. Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos. Adicione uma xícara de chá do caldo e mexa sem parar, até que o arroz comece a sugar o caldo de forma que ele seque. Vá adicionando concharadas do caldo aos poucos até que os grãos estejam totalmente cozidos (al dente). Serão necessários 3 a 4 xícaras (800 ml). Quando o arroz terminar de cozinhar, desligue o fogo e acrescente mais duas colheres de sopa de manteiga. Adicione o parmesão, a mussarela e a pimenta e mexa bem. Confira se necessita de sal e está pronto o risoto. Já outros dizem que o vinho ajuda a equilibrar a gordura do...

Torta de biscoito champanhe com leite condensado Ingredientes Para a base: 1 pacote de biscoito champanhe (cerca de 150g) ½ xícara (chá) de leite (para umedecer os biscoitos) 1 colher (chá) de essência de baunilha Para o creme: 1 lata de leite condensado 2 gemas peneiradas 1 colher (sopa) de amido de milho 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (chá) de essência de baunilha Para a cobertura: 1 caixa de creme de leite (200g) 100g de chocolate meio amargo picado Modo de preparo Preparar o creme. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas, o amido de milho dissolvido no leite e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Montar a torta. Misture o leite com a essência de baunilha e umedeça rapidamente os biscoitos champanhe. Em um refratário médio, faça uma camada de biscoitos umedecidos e cubra com uma camada do creme. Repita as camadas até finalizar com creme. Preparar a cobertura. Derreta o chocolate meio amar...

Carinho, criatividade e afeto marcam celebração de Dia das Mães no Condomínio dos Idosos Publicada em 10/05/2026 às 09:02 Em um ambiente repleto de acolhimento, sorrisos e troca de carinho, os moradores do Condomínio dos Idosos, no bairro Fazenda Grande, participaram nesta semana de uma atividade especial em celebração ao Dia das Mães. A ação promoveu momentos de convivência, bem-estar e expressão da criatividade por meio da confecção e decoração de caixas artesanais, fortalecendo vínculos e valorizando histórias de vida. Oficina promoveu integração e criatividade entre os moradores Tarde especial celebrou o Dia das Mães com arte e convivência A atividade foi promovida pela Prefeitura de Jundiaí, por meio da Secretaria Municipal de Habitação Social (SMHAB), e integrou a programação de ações voltadas ao bem-estar e à qualidade de vida dos moradores do residencial, que atualmente abriga 25 idosos. “Esses encontros são importantes porque estimulam a convivência, mantêm as pessoas ativa...

Maior entrega da história: Jundiaí apresenta 70 novos ônibus no dia 16 de maio Publicada em 10/05/2026 às 07:30 A mobilidade urbana de Jundiaí viverá um momento histórico no dia 16 de maio. A Prefeitura de Jundiaí, por meio da Secretaria Municipal de Mobilidade e Transporte (SMMT), realiza, às 9h, no Parque da Cidade (Praça Pôr do Sol), a maior entrega de ônibus já realizada no município, com a apresentação de 70 novos veículos que passam a integrar o sistema de transporte público da cidade. O evento será aberto à população, que poderá acompanhar de perto. A renovação da frota representa uma transformação estrutural no transporte coletivo da cidade. A mudança vai além do novo layout e marca o início de um novo modelo de gestão, com foco na qualidade do serviço, modernização da operação e mais conforto aos usuários. Maior entrega da história: Jundiaí apresenta 70 novos ônibus no dia 16 de maio O prefeito Gustavo Martinelli reforça que a mobilidade urbana é uma das prioridades da gest...

Jundiaí abre programação do Mês do Meio Ambiente com foco na preservação hídrica Publicada em 09/05/2026 às 12:15 Palestras, atividades educativas, debates e ações de conscientização ambiental fazem parte da programação do Mês do Meio Ambiente em Jundiaí, que neste ano traz o tema “Caminhos das Águas”. Promovida pela Prefeitura, por meio do Departamento de Meio Ambiente (DMA) da Secretaria Municipal de Planejamento Urbano e Meio Ambiente (SMPUMA), a iniciativa será realizada entre os dias 13 de maio e 13 de junho, envolvendo diferentes públicos em reflexões sobre preservação ambiental, recursos hídricos e qualidade de vida. Embora o Dia Mundial do Meio Ambiente e o Dia da Ecologia sejam celebrados em 5 de junho, as atividades terão início ainda em maio, reunindo ações de educação ambiental, palestras, debates, atividades culturais e iniciativas voltadas à conscientização sobre a preservação dos recursos naturais, especialmente os hídricos e florestais. A abertura oficial será realiz...

Prefeitura realiza mudanças viárias na Chácara Urbana a partir do dia 10 Publicada em 09/05/2026 às 11:31 A Prefeitura de Jundiaí, por meio da Secretaria Municipal de Mobilidade e Transporte (SMMT), implantará no próximo domingo (10) mão única de direção nas ruas Leonor Pinheiro da Silva e Jorge Gebran, na Chácara Urbana. Os objetivos são organizar o fluxo de veículos, reduzir os conflitos nos cruzamentos e aumentar a oferta de vagas de estacionamento na região. A Leonor Pinheiro da Silva passa a ter sentido único da Rua Diógenes Duarte Paes até a Rua Professora Ernestina Ribeiro, enquanto a Jorge Gebran terá sentido único da Rua Leonor Pinheiro da Silva para a Rua Trenton. Com essa iniciativa, a Prefeitura reforça seu compromisso com a mobilidade urbana planejada e segura, ouvindo a população e propondo soluções baseadas em dados e necessidades reais da comunidade. Assessoria de Imprensa Foto: Arquivo PMJ

Ministério da Agricultura e Pecuária entrega oficialmente Selo Arte a Queijos Itupeva e Apiário Nona Emília Itupeva é pioneira a conquistar a certificação de qualidade de produtos artesanais na região_ 08/05/2026 às 13h51 Ministério da Agricultura e Pecuária entrega oficialmente Selo Arte a Queijos Itupeva e Apiário Nona Emília O prefeito de Itupeva, Rogério Cavalin, recebeu o superintendente do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) no Estado de São Paulo , Estanislau Steck, para a entrega oficial do Selo Arte aos produtores artesanais da cidade, nessa quinta-feira (7). A reunião no Paço Municipal contou ainda com a presença do secretário de Turismo e Agricultura, Pedro Campos Neto; do diretor de Agricultura, Thomas Clemente; da chefe de divisão de Desenvolvimento Rural, Marcia Schmidt; de Ademir Vanini, do Apiário Nona Emília, e Luis Rafael Soares Galvão, do Queijos Itupeva. O Selo Arte permite que produtos artesanais de origem animal sejam comercializados em todo o territóri...

Dia Nacional do Turismo: Itupeva busca protagonismo no setor Município amplia ações de promoção turística, fortalece o turismo rural e consolida posição entre os principais destinos do Estado de São Paulo Neste Dia Nacional do Turismo, 8 de maio, Itupeva celebra sua posição como um dos principais destinos turísticos do interior paulista, resultado de uma série de ações desenvolvidas pela Prefeitura nos últimos anos para fortalecer o setor, valorizar os produtores locais e ampliar a presença do município em eventos e roteiros turísticos estaduais e nacionais. Reconhecida pelo turismo de compras, rural, gastronômico e de lazer, a cidade recebe mais de 7 milhões de visitantes por ano e reúne atrativos que fazem parte da identidade regional e do Circuito das Frutas. Destaques do Distrito Turístico Serra Azul, como o Outlet Premium, os parques Wet’n Wild e Hopi Hari, se unem à produção rural, artesanal e gastronômica do município. A Vila Turística é um espaço com diversas opções para os ...

Várzea Paulista realiza 19º Encontro de Cultura Caipira e Folia de Santos Reis Cultura e Turismo - Destaques 8 de maio de 2026 Evento reúne companhias de todo o Estado de São Paulo e celebra a tradição, a fé e a identidade cultural caipira A Prefeitura de Várzea Paulista realiza, no próximo dia 24 de maio, o 19º Encontro de Cultura Caipira e Folia de Santos Reis. O evento acontecerá das 9h às 17h, no Espaço Cidadania, com entrada gratuita. A iniciativa celebra e preserva uma tradição que atravessa gerações, mantendo vivas a fé, a música, os saberes populares e a identidade cultural do povo caipira. Durante o encontro, Várzea Paulista receberá companhias de Santos Reis de diversas cidades do Estado de São Paulo, transformando-se por um dia, na capital estadual das Companhias de Reis. Ao todo, sete Companhias de Santos Reis já confirmaram participação, reunindo cerca de 160 foliões das cidades de Indaiatuba, Campinas, Atibaia, Santa Bárbara d’Oeste, Osasco, Sorocaba e da anfitriã, Vár...

Prefeitura abre visitação pública ao novo Hospital e Maternidade de Várzea Paulista Serão disponibilizadas 300 vagas para que os munícipes possam conhecer a obra 100% concluída; cadastro para participação será liberado na segunda-feira (11) A Prefeitura de Várzea Paulista atende a um pedido da população e abre visitação pública ao novo Hospital e Maternidade do município. A iniciativa permitirá que os munícipes conheçam, de forma antecipada, a estrutura interna do prédio, que está com 100% das obras concluídas. A visita ocorrerá antes do início da instalação dos equipamentos, prevista para começar no mês de junho. A visitação será realizada no dia 20 de maio, com dois horários disponíveis: às 10h e às 14h. Serão oferecidas 150 vagas por período, totalizando 300 participantes. Poderão se inscrever moradores de Várzea Paulista com idade mínima de 18 anos. Os interessados devem garantir disponibilidade para comparecer ao local na data e no horário escolhidos no momento da inscrição. P...

Molho de tomate caseiro, uma delícia que vai dar um sabor especial nas refeições do Dia das Mães Ingredientes da receita de molho de tomate caseiro 4 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeitonas 1kg de tomate 1 pedaço de pimentão verde, amarelo e vermelho 1 colher (chá) de colorau Sal, azeite e temperos (a gosto) 1 cebola ½ copo de água 1 colher (sopa) de açúcar Modo de preparo Em um liquidificador, bata o tomate picado, os pimentões vermelho, verde e amarelo, as azeitonas picadas e a água por 2 minutos até homogeneizar. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola picada e o alho amassado e deixe refogar bem. Junte o tomate batido no liquidificador, acrescente o açúcar, o colorau, o sal, o mix de tempero e a pimenta do reino, misture bem e deixe cozinhar até ele ficar bem encorpado. Desligue o fogo e coloque em potinhos para congelar ou usar no dia a dia. E então, ferva um macarrão e jogue esse molho de tomate caseiro por cima que é um espetáculo!

Paçoca caseira, para você servir como um docinho especial e muito prático no Dia das Mães Ingredientes da receita de paçoca caseira 1 caixinha de leite condensado 500 gramas de amendoim torrado e triturado 1 pacote de biscoito maisena ou leite 1 pitada de sal Modo de preparo No processador coloque o biscoito maisena ou leite e triture bem para obter uma farinha fina. Faça o mesmo com o amendoim torrado. Transfira essa farinha de biscoito para uma tigela, adicione o amendoim torrado e triturado, o sal, o leite condensado, e misture bem com as mãos para obter uma massa homogênea. Coloque essa massa numa forma retangular forrada com plástico culinário com sobras, espalhe bem e pressione para ficar bem nivelado. Cubra com as sobras de plástico e leve para gelar por 1 hora. Retire da geladeira, remova o plástico e corte em quadrados do tamanho que preferir. E agora se delicie com essa belíssima paçoca caseira!

Pizza caseira, com uma massa deliciosa e muito prática, para reunir todos no jantar do Dia das Mães Ingredientes da receita de pizza caseira Para a massa ½ xícara(chá) de água 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo ½ envelope de fermento biológico seco 1 colher(sopa) de óleo 1 colher(sopa) rasa de açúcar 1 colher(chá) rasa de sal 1 ovo Para o molho ½ colher(sopa) de azeite ½ xícara (chá) de molho de tomate sem tempero 1 colher(chá) de orégano 1 pitada de açúcar 1 pitada de sal Para o recheio 1 linguiça calabresa 400 gramas de mussarela ralada Azeitonas verdes a gosto Orégano a gosto Modo de preparo Da massa Numa tigela coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, misture bem, faça uma covinha no centro, coloque o ovo, o óleo, o sal, o açúcar, o óleo e a água. Acrescente a farinha de trigo e misture bem com uma colher de pau até homogeneizar e obter uma massa cremosa e pesada. Disponha essa massa numa forma para pizza ( 30 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e espalhe bem, forr...

Centro da Gente: prefeitura abre edital para empresas apoiarem ações de revitalização do Centro de Jundiaí Publicada em 09/05/2026 às 09:15 A Prefeitura de Jundiaí abriu um edital de convocação pública para empresas e pessoas físicas interessadas em apoiar as ações de revitalização do Centro da cidade, por meio do programa Centro da Gente. As propostas poderão ser enviadas entre os dias 11 de maio e 30 de outubro de 2026. Coordenada pela Secretaria Municipal de Governo (SMGOV), a iniciativa busca ampliar a participação da iniciativa privada em projetos que incentivem a ocupação qualificada da região central, fortalecendo o comércio, a cultura, o turismo e a convivência nos espaços públicos. O edital contempla ações como eventos culturais, gastronômicos e turísticos, ativações urbanas, intervenções em praças e espaços públicos, além de iniciativas de paisagismo, ambientação e programação contínua no Centro. A proposta do programa é tornar a região central cada vez mais viva, movimen...