Arroz de forno bem recheado, cremoso e prático, para aproveitar as sobras da geladeira e arrasar Ingredientes da receita de arroz de forno 200 gramas de mussarela 1 caixinha de creme de leite 1 latinha de milho verde sem a água 3 xícaras(chá) de frango cozido e desfiado 3 xícaras(chá) de arroz cozido 1 xícara(chá) de leite ¾ xícara(chá) de molho de tomate 1 cebola 1 tomate ½ pimentão amarelo 3 dentes de alho 1 colher(sopa) de colorau ½ colher(sopa) de páprica doce ou defumada ½ colher(sopa) de banha de porco Tempero baiano e orégano a gosto 1 tablete de caldo de frango ou legumes Cheiro verde a gosto Modo de preparo Numa panela coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola e o alho picados, e deixe dourar. Acrescente o pimentão picado, o molho de tomate, o tablete de caldo de frango ou legumes, o colorau, a páprica doce ou defumada, o tempero baiano e o orégano. Adicione o tomate picado, deixe refogar, coloque o sal, o frango cozido e desfiado, misture bem, ajuste o sal e deixe refogar mais um pouco para agregar sabor. No liquidificador coloque o milho verde (reserve um pouquinho), o leite, o creme de leire e bata bem para triturar totalmente o milho. Coloque o arroz cozido na panela com o frango refogado, adicione o creme de milho obtido no liquidificador, misture bem para incorporar. Adicione o cheiro verde, o milho verde reservado mexa para agregar e retire do fogo. Transfira essa mistura para um refratário retangular (23 cm x 17 cm) espalhe bem, cubra com a mussarela fatiada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 18 0graus por 15 minutos. Retire do forno e sirva esse arroz de forno suculento!