Requeijão caseiro com poucos ingredientes bem mais barato que do supermercado
Ingredientes da receita de requeijão caseiro
1 litro de leite integral
3 colheres (sopa) de vinagre de álcool
½ colher (chá) de sal
2 e ½ colheres (sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo
Em uma panela alta, adicione o leite e leve ao fogo até levantar fervura.
Desligue o fogo, retire ½ xícara (chá) de leite e reserve.
Misture o vinagre de álcool no leite quente e espere 5 minutos para talhar bem.
Forre uma peneira com um guardanapo de pano limpo e coloque sobre uma tigela.
Despeje o leite talhado dentro da peneira forrada e vá apertando com uma colher para separar o queijinho do soro.
Adicione o queijinho no liquidificador e descarte o soro.
Junte a manteiga, o sal e o leite reservado e bata tudo por 5 minutos.
Não se preocupe, a consistência enquanto está quente é mais líquida mesmo.
Passe-o para copinhos com tampa e leve para gelar por, pelo menos, 5 horas.
Prontinho. Seu maravilhoso requeijão caseiro já pode ser saboreado!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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