Bolinho de arroz especial com queijo feito com arroz que sobrou de ontem fica maravilhoso
Ingredientes da receita de bolinho de arroz
2 batatas grandes cozidas e amassadas
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
salsinha picada (a gosto)
sal e pimenta do reino (a gosto)
150 gramas de queijo mussarela ou prato cortado em cubos
óleo (para fritar)
Modo de preparo
Coloque numa tigela, a batata, o arroz, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento.
Misture tudo muito bem para incorporar.
Com a ajuda de um colher, separe pequenas porções, coloque o recheio de queijo mussarela ou prato, e modele os bolinhos.
Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, deixe aquecer e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
Retire com uma escumadeira, e disponha no papel toalha para remover o excesso de óleo.
Sirva bem quentinho essa gostosura de bolinho de arroz!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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