Berinjela à parmegiana INGREDIENTES 2 berinjelas grandes picadas em rodelas 1 xícara de molho de tomate temperado 1 xícara de queijo parmesão ralado 1 xícara de queijo prato ralado Pimenta a gosto 1 fio de óleo MODO DE PREPARO Em uma travessa, adicione o fio de óleo seguido da berinjela picada em pedaços. Adicione o molho de tomate e queijos por cima. Leve para o forno pré-aquecido em 180 graus até que doure por cima. Pronto, basta servir enquanto ainda está quente. DICAS Esta receita acompanha deliciosamente o pimentão de forno!

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