Bolo salgado de milho com linguiça Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 4 ovos 1 lata de milho verde escorrido 1 colher (sopa) de sal 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar Pimenta biquinho para decorar Recheio 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 400g de linguiça toscana sem pele 1/2 xícara (chá) de pimenta biquinho picada Cheiro-verde picado a gosto 1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos Modo de preparo Para o recheio, em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos. Junte a linguiça e refogue até secar toda a água que se forma. Desligue o fogo, adicione a pimenta e o cheiro-verde. Deixe esfriar e junte o queijo. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o milho e o sal. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher. Junte o recheio à massa e misture. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme, decore com

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